OPERATIVO EN LAS VARAS POR FALTA DE AUTORIZACIÓN PARA OPERAR EN EL MERCADO DE QUESOS

El Ministerio de Agroindustria informó sanciones a empresas lácteas que operaban de manera irregular en Córdoba y Buenos Aires. 

A través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa), el Gobierno realizó operativos en Las Varas (departamento San Justo); y en Paraje La Herradura y Chazón, (General San Martín).

En esos tres lugares, “se retuvieron más de 10.400 kilos de lácteos, debido a que ninguna de las firmas inspeccionadas contaba con la matrícula de Ruca que las habilitara a operar en el mercado”, informó Agroindustria.

También en el departamento San Martín, como consecuencia de otro operativo llevado adelante en tres empresas elaboradoras, se suspendió la comercialización de tres mil kilos de dulce de leche y más de 560 unidades de queso cremoso, holanda, tybo y queso sardo. 

Además, una de las empresas no poseía habilitación sanitaria y se encontraba operando sin inscripción en el Registro Nacional de Establecimientos, ni en el de Productos Alimenticios.

En Buenos Aires

En territorio bonaerense, junto con la cartera agroindustrial de esa provincia, la Succa inspeccionó cinco establecimientos elaboradores de productos lácteos en el partido de Navarro, que operaban sin matrícula del Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (Ruca).

Esto motivó la interdicción de 475 kilos de quesos de pasta dura, 468 kilos de ricota, 13.332 kilos de masa para elaboración de mozzarella y 10 mil kilos de mozzarella. 

Además se los inhabilitó para comercializar hasta tanto regularicen la situación matricular.

Fuente: La Voz del Interior

Quesos secuestrados Foto: La Voz del Interior

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